萧王庙中心小学501班小记者 焦浩然

    终于盼来了阳光明媚的周末，一大早，我就和爸爸一起收拾装备，与一些在爬山时认识的叔叔阿姨们一起到风景怡人的同山烧烤。

    同山真迷人！这里群山环绕、绿树成荫，迎面而来的东风，令人心旷神怡。就连平日不爱爬山的我也被这美丽的景色给深深地迷住了。一口气跑到了烧烤地，沿路的小溪里，石头上缀满了许许多多的螺蛳。趁着大人们都在弄烧烤架的时候，我迫不及待地瞄了一眼食物袋，哇哦！食材可真丰富：鲜嫩的牛肉和五花肉……

    开始烧烤了，先由叔叔们示范，只见叔叔夹了几块牛肉均匀摆在烤网中央，不时翻动食物，力争让食物受热均匀。原本鲜红的牛肉，慢慢收缩，发出“咝咝”响声，肉的颜色也渐渐变暗起来，一会香气就飘入鼻中，让我直咽口水。烤好了，见叔叔熟练地把牛肉分切成小块，放入我们盆里，我迫不及待地夹了一块牛肉，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料，一口下去，又嫩又香，好吃极了。

    接着我们自己烤，感觉还真好，烧烤到一半时，烤网的中央烤黑了，爸爸见了，叫来了阿姨，让阿姨换了一个干净的烤架。我好奇地问爸爸：“爸爸，为什么要换呀？”爸爸回答我说：“如果继续烤下去的话，烤架上的东西会烤焦的。如果我们吃了烤焦的东西，身体会得病的，所以要换啊。”

    等我们吃完后，阿姨们给我们每人送来了一根冰棍，说是吃了烧烤上火，吃冰棍可以降火。哦，原来是这样，阿姨想得可真周到啊！ 

    望着烤羊肉串，再看看大家吃得那么香，我心里高兴极了！这时，阿姨说：“焦焦，别忙了，先吃一串吧，可香呢！”我接过来咬了一口，哇，真好吃！羊肉软硬适中，不像外面卖的羊肉那么硬，极有韧性，孜然粉和辣椒粉的味道十足，香嫩可口，十分美味！怪不得他们吃得那么开心呢！我一口气吃了3根羊肉串，陶醉在美味之中。