龙津实验学校306班小记者 卓博宇

    今天早上，我自告奋勇地对爸爸说：“爸爸，今天由我来做早餐吧，我想亲手煎个鸡蛋给你吃。”爸爸点了点头，并叮嘱我小心点。于是我开开心心进了厨房。

    我从冰箱里拿出一个鸡蛋，打开油烟机，放上平底锅，点燃煤气灶，倒入橄榄油。等锅里的油冒烟的时候，我立即打破鸡蛋倒入锅里。看着锅里的鸡蛋慢慢变成金黄色，我立马用锅铲翻了面，等到两边都熟透，我才铲到碟子上，然后倒上“美味鲜”酱油。这样，一道美味佳肴就产生了。我信心满满地看着盘子里的煎蛋，口水也快流出来了。

    正当我想入非非的时候，油锅中冒着缕缕青烟，突然一把火苗从锅里窜了出来，我一时不知所措，只能大声地喊爸爸：“爸爸，爸爸，你快快出来，厨房着火了。”爸爸听到我的声音，顾不上穿衣服飞一样地跑过来，那时火已经自己灭了，我拿起油锅慌忙放入水槽，还把油倒了一地。我知道自己做错了事，等待爸爸的责骂，但爸爸只叫我拿好抹布一起把地擦了一遍。

    吃饭的时候，爸爸语重心长地对我说：“儿子，煎好蛋后要立刻关掉煤气灶。这次问题就出在没关火，其次，油锅起火后要用锅盖盖灭的，而你却慌了神。这个知识点应该在学校学到过，看来你没好好掌握。”我顿时低下了头。

    这件事情告诉我，在碰到实际问题的时候要沉着冷静面对，把学到的知识点运用到实际问题中去。

    这件事情真让我终生难忘！