龙津实验学校203班小记者　张绵柏

    今天，我和爸爸妈妈一起在家里做双皮奶。妈妈先敲开鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开。然后，把牛奶倒进一个碗里放进蒸锅里蒸，等牛奶凉了后，把蛋清放入牛奶里面搅拌，再放入少量的糖，把牛奶打发。最后，把打发好的牛奶放进蒸锅里蒸，就大功告成啦！可是，等蒸好拿出来后一看，我们才想起来蒸的时候忘盖保鲜袋啦，所以双皮奶就变成了牛奶蛋汤。

    我失望极了，妈妈说：“从来都没有吃过牛奶蛋汤，尝尝味道也可以啊！”可没想到的是妈妈把碗拿出来时，一不小心没端稳，牛奶蛋汤“嘣”的一声掉进水槽里了。本来还以为有意外收获，结果意外收获也没有了，真是太糟糕了，呜呜……指导老师　杨雨