裘村中心小学401班小记者 庄芸芸 说到最喜欢吃的点心,我便想到黑芝麻团。刚做好的黑芝麻团软糯香甜,光想想就让人直咽口水呢!今天,妈妈说要教我做黑芝麻团,我实在太兴奋了!我卷起袖子,洗干净手,恭恭敬敬地站在桌子前候着。 做黑芝麻团的材料并不复杂,只需要糯米、黑芝麻和些许白糖。妈妈先把糯米放到电饭锅里蒸,“等糯米蒸熟还需要一段时间呢,我们先来打黑芝麻末吧!”妈妈说着拿出一袋熟黑芝麻。妈妈拿起擀面杖在袋子上来回滚动,我的眼神跟着擀面杖滚来滚去,她仿佛看出了我的小心思,说:“芸芸,你来吧!”我乐坏了,一把接过擀面杖用力地将黑芝麻碾碎。“轻点,轻点!不用碾得太细。”才一会儿,我的手就酸了,但是为了我的美食,我不能放弃。通过我的劳动,黑芝麻摇身一变,变成了黑芝麻粉。接着,妈妈在黑芝麻粉中加入少许白糖,放在盘子里备用。 不一会儿,糯米煮熟了,妈妈趁热加入一些白糖搅拌均匀。“像我这样把糯米搓得圆圆的,再放入黑芝麻粉里滚一圈,黑芝麻团就做好了。”妈妈边说边熟练地搓着糯米团。我学着妈妈的样子,小心翼翼地搓着。“成功啦!成功啦!”我笑着跳着,围着妈妈转圈。“快尝尝吧!”我轻轻地咬上一口,那香甜的味道瞬间弥漫开来,人间美味也不过如此吧。 很快,满满一盆黑芝麻团完成了,看着自己的杰作,我突然有些舍不得吃了,光看着,我的心里就如蜜一般甜了。
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