􀴁通讯员 孙幸尔

    本报讯 《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十二条第二款规定——餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。我区的商家做得如何？近日，区市场监管局就全区小餐饮店餐具规范消毒情况开展专项整治。

    有没有对餐具进行消毒？消毒后有没有及时记录？近日，区市场监管局餐饮科、食品所联合疾控中心、第三方检测公司兵分三路对金钟广场区域、汽车东站区域、岳林广场区域、大桥市场区域、广平路以及学校周边小餐饮店进行专项检查。

    执法人员对没有消毒柜的小餐饮店制作笔录后处罚，对消毒不规范的现场责令整改并采样。

    区市场监管局委托疾控中心抽检了26家小餐饮店的餐具进行定量检测；另委托第三方检测公司对37家进行快速检测，发现17家餐具ATP超标，均已警告并责令改正。

    此外，城区食品所又协同区城管局对广平路夜市进行了巡查，重点检查卫生状况、健康证过期、餐具消毒不规范等问题，对发现问题的餐饮店批评教育并督促其现场整改。

    开展检查