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2018年12月27日 星期四  
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“鸭血粉丝汤”的味道

    实验小学405班小记者 舒泽来

    说起吃,至今我还忘不了那晚在南京夫子庙吃的一碗“鸭血粉丝汤”的味道。

    俗话说:“到南京不逛夫子庙算没到南京,到夫子庙不吃鸭血粉丝汤算没逛夫子庙。”在夫子庙一家鸭血粉丝汤店里,我们实实在在地领教了一回它的“盛名”。

    十五元一盒的鸭血粉丝汤事先都用一个一个的专用盒子装好佐料放在一口大锅旁。那口大锅里的鸭血粉丝沸腾着,冒着一团团热气。一位头戴白帽身穿工作服的大厨师,一只手用勺子从锅里起一勺鸭血和粉丝放于盒子,一只手从另一个大碗里起一勺调料放了进去。然后,用手晃了两晃,就顺手把鸭血粉丝汤递给了我俩。

    我和外公低头吃起这名闻遐迩的鸭血粉丝汤来了,味道是真鲜啊!鸭血既光滑又柔嫩,吞下喉去,美味无比;一条一条大约十余厘米长的粉丝清香润喉、脍炙入口;还有那许多美味无比的动物内脏伴随着热气腾腾的麻辣味可带劲儿呢!

    吃至“尾声”,外公用筷子还一条一条地把余下的粉丝和余汤都送进了嘴里,直说:“好吃,真好吃。”

    指导老师 张玲玲

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