实验小学405班小记者 徐嘉铂

    我是一名“小美食家”，也就是大家口中的“吃货”。

    今天，我想给大家推荐的美食是一碗我吃过一次便久久不能忘记的莼湖米豆腐！莼湖米豆腐可以用两个词形容：鲜美、顺滑！它曾经被浙江日报报道。而我今天要推荐给大家的是位于莼湖菜场内的这家米豆腐店——“莼湖米豆腐”！莼湖米豆腐是奉化沿海地区一道独特的风味小吃，是莼湖农历过年时家家必备的风味小食，虽说是“小食”，但在2010年还被列入了宁波市级非物质文化遗产名录呢！米豆腐的制作过程可以说颇为复杂，下次有机会大家可以去莼湖一探究竟！

    米豆腐本身无味，但是加入各种海鲜和蛋丝、冬笋丝等辅料后就变得鲜美无比，是难得一品的渔村美味！米豆腐久放不坏，久煮不烂，但入口即化，真是耐人寻味！每次我去莼湖玩，晚饭一定是去这家菜场内的米豆腐店吃，哪怕是在裘村，甚至松岙，我也会让爸爸把车特意开到莼湖去吃那一碗色香味俱全的米豆腐的！

    “嗝——”对不起，我的饱嗝又出来作祟啦，各位“吃货”们，还不快去尝一碗？