居敬小学501班小记者 周勇轩

    有的游子认为家乡的味道是一壶酒。对老者来说家乡的味道是一壶茶。对隐士来说家乡的味道是一股清泉。在我看来家乡的味道是一碗热呼呼的牛肉干面。

    牛肉面，是奉化的特色小吃之一，没有任何一碗面可以和它相提并论！面是以红薯粉制成，汤是牛骨头熬上12小时。熬上12小时的汤，再把粉丝放下去，原本干硬的粉丝随着汤汁的沸腾而变软，显得晶莹剔透，十分入味。加上牛肉，一碗美味的牛肉面完成了。

    这一碗面放在桌上，香气弥漫，牛肉加青菜。香味让你“口水直流”。把Q弹的红薯粉丝放入嘴中，那鲜味沁入肺腑！那Q弹美味的面条不一会儿通通下肚！下面这些汤汁和牛肉就成了我的解决对象，用小勺子喝着熬了12小时的鲜美汤汁，肉的口感不错，很有嚼劲。把香喷喷的肉跟青菜一起吃，味道更赞！

    时光从指间悄然而过，品味着成长与亲情相伴的日子，感动从舌尖溢入心里。那一碗热呼呼的面条，不会因舌尖的流逝而淡化，依然深深地触动我的心灵。