通讯员 周兰杰 王宇宇 本报讯 近日,区市场监管局工作人员率浙江医药高等专科学校商学院教授赴滕头农创中心,为正在建造中的滕头农创中心美食城把脉问诊。 滕头农创中心是以“生态滕头”为主题,总投资3亿元,总面积约3万余平方米,集食、游、娱、购、乐、享、住为一体的商业圈,将于2月2日开业,届时将带动周边10公里及以上的群众就业及致富创收,给乡村振兴插上腾飞的翅膀。 为助力滕头农创中心美食城,区市场监管局现场就美食城各商户营业执照、食品经营许可证(或登记证)上门服务办理、各餐饮单位垃圾桶、消毒柜、工作服配置等提出了相关建议;并根据商户经营类别,开展各餐饮单位布局流程、油烟、污水通道走向、三防设施配置、集中更衣室设置、集中餐饮具清洗消毒间设置等方面进行了规划指导,同时对省级食品安全示范街区相关要求和标准进行解读。 该局将把生态民俗美食园打造成为全区新的餐饮样板工程,餐饮放心消费区,如接入互联网阳光视频、全方位的阳光厨房、全商家的食责险、安全放心的网络餐饮等。同时在监管模式上积极探索,由市场监管局、运营方、业主、实习学生四方共建共管,创建食品监管新模式。
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