本报讯(记者 徐华良 通讯员 吴侃侃)近期,不少市民十分关心象山港马鲛鱼何时能上市,现在市场上销售的马鲛鱼从何而来?记者带着这些问题,采访了区渔业局相关人员。据了解,目前,市场上供应的马鲛鱼都是从三门湾外和东海渔场捕捞上来的,市民要尝正宗象山港马鲛鱼还须再等半个月。 昨天早上,记者赶到农批、大桥、奉中等市场采访,发现市场供应的马鲛鱼数量明显增加,一般每公斤价格在36元至40元,与去年同期相比价格明显偏低,购买的市民寥寥无几。在大桥市场采访时,一位经营户告诉记者:“节后开捕以来,东海渔场的马鲛鱼数量可观,也有部分是从三门湾外捕上来,价格非常便宜,但与正宗的象山港马鲛鱼相比无论鲜度还是肉质都相差甚远。”一位自称年年都要品尝象山港马鲛鱼的张阿姨笑着对记者说,象山港马鲛鱼在加工时配些笋丝和咸菜,味道鲜得不得了,她老伴对象山港正宗马鲛鱼更是情有独钟。 区渔业技术推广站高级工程师董任彭告诉记者,惊蛰将至,气温回暖,从东海渔场洄游过来的马鲛鱼已将游到象山港大桥外,估计到3月中下旬会少量游进象山港海域内产卵,因为这里的海水相对偏暖、清澈,适宜马鲛鱼繁殖。去年5月1日起象山港实行禁渔,这段时间恰逢马鲛鱼大面积产卵,有效保护了象山港马鲛鱼资源。近段时间以来,渔政渔监科的执法人员对松岙、裘村和莼湖等三镇的近百艘准备在象山港捕捞马鲛鱼的小型渔船进行船检,安全不达标的不得出海捕捞,违者从严处罚。 昨天中午,记者到裘村镇杨村码头采访时,看到码头边停靠着一艘艘待捕马鲛鱼的小型渔船。一位正在检查渔船设备的渔民杨师傅告诉记者,最近一段时间,当地渔民正在抓紧做好马鲛鱼开捕的准备工作。预计象山港马鲛鱼可望在本月中下旬与消费者见面,预计上市初期每公斤价格在400元至600元。
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