本报讯（记者 徐华良 通讯员 毛龙飞）3月25日，南山茶场的奉化曲毫茶正式开摘，40多名采茶女双手在茶蓬间灵动飞舞，娴熟地采摘一枚枚一叶一心的茶芽，放进背篓里。

    南山茶场的奉化曲毫茶基地位于大洋山，这里空气清新，山水清甜，一年四季云雾缭绕，小气候独特，为生产奉化曲毫提供了优越的环境。采茶女从早上6时开始上山采茶，一直采到傍晚5时，一般一天每人能采鲜叶2.5公斤，手脚麻利的采茶女一天能采4公斤。由于这段时间气温起伏不定，奉化曲毫开采时间比去年足足推迟了三四天。

    上午10时许，记者走进南山茶场的名优茶厂，一股清香扑鼻而来，加工奉化曲毫的两位技术师傅正在忙碌地进行鲜叶摊青、杀青、揉捻、初烘、摊凉回潮、足火烘干等工序，不一会儿功夫，滋味鲜爽、芳香持久的奉化曲毫出锅了。王礼中叮嘱南山茶场董事长方谷龙今年根据市场行情，开采前期要多生产中高档精品茶，后期生产中低档茶，在洪峰到来之前，抢采抢时间生产，以提高经济效益。方谷龙说：“今年为扩大奉化曲毫销售，我们与宁波奉联电子商务有限公司合作，开展线上销售。目前，预订的客户不少。到昨天，线下已有250公斤奉化曲毫被客商订购，现在每公斤价格4000元左右，供不应求。”说话间，来了一位客商，与方谷龙洽谈名优茶出口合作事宜，计划把奉化名优茶打入到东南亚市场。

    据悉，奉化曲毫在本月底至4月初进入洪峰期。奉化曲毫以其独特的制茶工艺，在宁波名优茶市场中独树一帜，名声鹊起，成为了茶农的致富茶。