本报讯（记者 斯玲娅 通讯员 傅立军）昨起，我区中小学及幼儿园全面实行集中用餐陪餐制。

    上午10时40分，莼湖镇尔仪小学一、二、三年级学生，排着整齐的队伍，进入整洁明亮的二楼食堂准备就餐。校长吕龙飞也排在长长的队伍中，打完饭菜，找了个空位置，坐下来和学生边吃边聊。

    “今天的菜味道怎么样啊？”“冬瓜有很多营养元素，你怎么能不吃呢？”“挑食可不是好习惯。”就餐间，师生时不时交流着。当记者向学生询问：“校长和你们一起吃饭是什么感觉？”时，105班的李思源笑着说：“开心。以前以为校长很严肃，现在一点也不害怕了。”

    当天中午，食堂提供了山药玉米排骨汤、红烧肉、红烧冬瓜虾皮，下午的点心为香蕉和饼干。饭后，吕龙飞根据自己的感受，在《陪餐记录册》上写下食材新鲜度、口味、食物量、总评四个方面的具体内容以及建议。吕龙飞表示，陪餐制增进了与学生的感情，更加了解学生的饮食习惯。学校除了考虑孩子的口味和喜好，要尽可能从健康角度搭配好菜肴。

    由于场地限制，尔仪小学实行学生错峰分批次分场地就餐，一楼的陪餐人员为另一名学校负责人，学校将综合陪餐人员意见建议，调整食堂菜品。从本月起，学校每周还将定期向学生家长推送一周菜单信息。

    随后，记者还随机走访了几所学校，均已实施该制度。对于家长关心的食材问题，记者了解到，区教育局去年已出台文件，规定从2018年9月1日起，公办学校（义务段）实行统一招标采购、配送。配送企业对所有配送的原辅材料48小时留样备查。另外，全区各校也建立了集中用餐信息公开制度，落实各类食品安全管理制度。