本报讯（通讯员 竺佳）4月26日，区市场监管局对8家具有奉化特色的浙江省首批名特优食品作坊进行授牌。

    食品生产加工小作坊因多、散、乱等特点，一直是食品安全工作的难点和公众关注的焦点。去年以来，据省政府“名特优”作坊培育民生实事工程及建设美丽奉化的要求，区市场监管局执法人员和各食品作坊业主转变思路，通过排摸梳理、行业规范、协会带动，探索实施“一坊一策”的名特优食品作坊培育工程，率先打造了8家首批名特优食品作坊作为标杆。

    区市场监管局局长陈晨磊表示，小作坊整治首先要有明确细化的标准；其次始终要有食品安全的自律意识；再者要严监管，要对整改提升后的小作坊定期进行“回头看”，采用“双随机、一公开”检查方式进行监督检查。

    据了解，8家浙江省首批名特优食品作坊分别是邓军面条加工店、尚田镇国勇糕点加工厂、溪口蒋定君千层饼店、溪口蒋氏千层饼厂、毛龙千层饼厂、宁波蜜小姐食品有限公司、溪口素牌千层饼店、溪口王永顺千层饼工艺研究所。