畸山小学502班小记者 王秋雪

    人生当中有着许许多多美好的一天，让人记忆深刻。在我的人生当中，也有那么一天，最让我难忘，让我回忆。

    那一天，我起床后，就看见妈妈急急忙忙正打算出门，于是我赶紧跑过去问。妈妈对我说：“我去买饺子皮和馅儿，回来包饺子吃。”“等等我，我穿好外套一起去！”我迫不及待地穿好衣服，和妈妈一起出了门。我们来到一家卖饺子皮的店，一进门，才发现原来饺子皮也有好多种类呢！涨见识了，我美滋滋地想着。妈妈快速地选好了一种圆形的饺子皮，然后我们出发去了超市买了猪肉、白菜、花椒油等。拎着几大袋东西，我们收获满满地回家了。

    回到家，我负责把猪肉和白菜洗好，妈妈就负责把它们切好，切成细细的、碎碎的，这可是一项技术活呢！接着妈妈拿来一个大盆，把切好的材料都放了进去，然后又放了花椒油、盐等配料，再把它们搅拌均匀。终于可以包了，可是问题来了，我不会包呀！我一脸迷茫地看着妈妈。“没事！按你自己的心来。”妈妈看出了我的为难，安慰我说。左捏捏，右捏捏，馅多一点，最后包出了个四边形的饺子，我小心翼翼地放在了盘子上。时间不知不觉地过去了，盘子上出现了好多形形色色的饺子。妈妈已经在烧水了，水一开，我就把饺子放进了锅里，这时爸爸、姐姐、弟弟也都闻着香味过来了呢。

    美好的一天常常过得很快，我们一家人津津有味地吃完了饺子。就这样，我得到了爸妈的赞赏，也学会了一个新技能——包饺子。这一天，是我最难忘最美好的一天。指导老师 蒋旭敏