龙津实验学校204班小记者 舒可人

    昨天，我们一家去综合农副产品批发市场买海鲜。到了那里，我看到了各种各样的海鲜，有螃蟹、小黄鱼、虾……我们逛了一圈，最终我们买了龙虾、带鱼和螃蟹。

    今天，我来教大家做一道菜——香辣龙虾。

    首先，把龙虾放进盆子里，再加冷水、放一点白醋，泡十来分钟。然后把龙虾洗刷干净，用剪刀把头和脚剪掉，最后把龙虾的筋抽出来。

    现在是最重要的部分，在锅里先放油，加热一会儿，再放入姜和蒜煸炒，再把龙虾倒进窝里炒，然后放入香料、十三香、桂皮、八角等，接着放入清水，把汁煮干就可以出锅了。我迫不及待地尝了一口，好美味啊！小朋友，你们学会了吗？