莼湖中心小学403班小记者 沈鑫媛

    早晨我一起床就闻到一股清香，于是连忙跑到厨房一看，原来是妈妈在包粽子。

    我很想体会这种气氛，便向妈妈要求，让她教我怎样包粽子。妈妈告诉我，包粽子首先要把粽叶洗干净，在热水中泡软，再准备好枣子、鸡蛋、肉等做馅，将自己喜欢的馅煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的粽叶折叠，围拢来做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出菱角，然后把馅放在米里，和在一起揉匀，最后把粽叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型之后，把包好的粽子放进锅里煮，大约一小时后，改文火煮30分钟就可以。

    在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况，因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

    粽子煮熟了，我吃着粽子，便问:“妈妈，粽子是怎么来的？”妈妈说:“说来话长，屈原是我国一位著名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任，在他的努力下，楚国国力有所增强，但由于自身性格耿直，加之他人谗言与排挤，屈原逐渐被楚怀王疏远。流放期间，屈原看着自己的祖国被秦军攻破，心如刀割，便抱着石头投江而死。因此，人们为纪念屈原，怕他的真身被鱼龙虾蟹吃掉，做了粽子投入江中。”听了妈妈的诉说，我不禁敬佩起屈原来了。

    指导老师 陈丹