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2019年08月08日 星期四  
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烧油焖笋

    溪口中心小学401班小记者 王煜航

    今天,我和妈妈去状元岙给外婆帮忙,因为外婆这几天很忙,一直在烧油焖笋,所以我们就去给外婆当帮手。

    到了外婆家,首先映入眼帘的是一地的笋,横七竖八的摆在院子里的地上,外婆正在烧笋。我看见地上的笋白白嫩嫩的,感到很漂亮。我对外婆说:“外婆,我来当你的助手吧!”“好啊!”外婆爽快地答应了。突然,外婆把锅盖打开了,哇!真香!我走进一看,锅里的笋块是土黄色的。过了没几分钟时间,那一锅笋就出炉了。我尝了一块,哇!色香味俱全,我拿了七个瓶子给外婆。她熟练地装了起来,外婆手里拿一个漏斗,把漏斗放在瓶子上,妈妈拿了一个大汤勺,把笋盛到漏斗里去,外婆再用一根干净的木棍把笋按进去,一个瓶子装好后就放点油。不一会儿,就装满了七个瓶子。妈妈对我说:“烧油焖笋很费时,要先把笋挖来,把壳剥掉,洗干净,切片,才能开始烧。烧的时候要加很多的东西,比如盐、味精、油、酱油,人一刻也不能离开,要不然会焦的。”

    通过这件事我明白了只有付出,才会有收获。

    指导老师 邬静娜

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奉化日报