岳林中心小学401班小记者 舒子暄

    “啊！真好吃!”我心里暗暗叫道。你知道我在吃什么吗？一起来看看吧！

    今天刚回家走进家门，我就看到桌上放着一个“球”，“这是什么？”我朝厨房里正在翻找东西的妈妈问道。“这是一团樱花！”妈妈抬起头来说，“你回来了呀，快去洗把脸，这天热的。”这哪里像樱花呀！我一边洗脸一边在心里嘀咕着，皱巴巴的，就像老婆婆脸上的皱纹。

    洗完脸，我转头看到妈妈拿着一个锅和一碗水走了过来。这是要做实验吗?我的心里又冒出一个“问题泡泡”。只见妈妈把樱花放在那碗热水里，樱花球上的盐很快像跟我们捉迷藏似的消失了，樱花的花瓣慢慢散开来，5朵粉嫩嫩的小花就在水里绽放开来。太美了！

    接着，妈妈教我把白砂糖和白凉粉倒入锅中，加上一大勺水，开火，煮起凉粉来。我守在电磁炉边仔细看着，没过多久，原本透明的水像是打了粉底一样，变白了，一个个小水泡仿佛坐上了旋转木马，在锅底拼命打转！妈妈拿来硅胶铲轻轻地在锅里画圈，“这样能防止底部烧焦，煮得更均匀。”妈妈解释说，“一会儿做成果冻‘卖相’更好。”这真的能做成果冻吗？我的脑瓜子已经被各种问号塞满。

    放樱花了，看了妈妈的操作，我也动手试一试。继续搅拌，然后关火，把锅里的液体小心翼翼地倒进球形模具里。

    晚饭后，妈妈从冰箱里拿出冷藏好的樱花果冻。哇！太美了！水晶球一样的果冻里，一朵美丽的樱花温柔地绽放。忍着飞流直下的口水，我轻轻咬了一口，凉丝丝甜滋滋，好吃！真好吃！

    樱花果冻，夏日佳品，好玩好吃，你也试试吧！

    指导老师 楼蔚波