每当秋季来临，我总爱泡点热气腾腾的饮品喝喝，今年爱上的是酸甜口的蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶步骤简单，那就自己动手做一做吧。

    所需材料：

    红心柚子

    蜂蜜

    冰糖

    清水

    具体步骤：

    1.柚子洗净后，用盐擦去表皮的蜡，放入温水中清洗干净。然后用刀把柚子皮上白色的部分削下来不要，皮削得越薄，苦涩的味道就会减少很多。

    2.用刀将处理好的柚子皮切成细细的丝，然后将柚子皮丝用清水浸泡10分钟去除苦涩。之后剥出柚子肉，不要种子和白色的筋膜。

    3.锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。然后加入柚子皮和冰糖，煮10分钟，再加入柚子肉，用小火熬煮。

    4.熬煮时间大概需要40分钟到1个小时。随着水分的蒸发，柚子糖水会越来越黏稠，这时候要注意搅拌，避免糊锅，水分基本收干浓稠即可关火。

    5.等到柚子糖水彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀装罐。然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即可。

    网友“双吉林”制作