锦溪小学404班小记者 张雨阳  

    今天早晨，我起了一大早，因为我要做蛋炒饭。

    我在手机上看了一下步骤，觉得十分简单，就动手做了起来。我先把两个生鸡蛋去壳倒进碗里，撒点盐搅拌均匀，放在一边。然后将火腿切成一个个细细的小块，倒入锅里煎，香肠在油里发出“噼噼啪啪”的声音，并且向四面飞射，像机枪扫射一般，打在我的手上，又烫又痛。我忙关了火，把它们盛到盘子里。

    接下来是最重要的蛋炒饭环节。我又在锅里倒了一些油，把准备好的蛋液轻轻倒到油上。不一会儿，金黄色的蛋液凝结起来。这时，我把白米饭和香肠粒倒进蛋里翻炒。我左铲右铲，左翻右翻，终于一碗香喷喷的蛋炒饭做好了，颜色有黄的，有红的，还有白的。我忍不住吃了一口。哇，好好吃啊！这真是色香味俱全呀！

    最后，我又给我的蛋炒饭做了一个造型——碗状饭团，放在盘子里。这是我第一次做蛋炒饭，虽然遇到了一些困难，但还是比较成功的。指导老师 张颖