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2020年03月09日 星期一  
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“企业+农户”管理模式

科研人才助力裘村对虾养殖

    记者 柳家欢

    通讯员 陈琼

    南美白对虾养殖是裘村群众耕海的热门途径之一。连日来,这里的对虾养殖大户正抓紧时机复工复产,开始新一轮的投苗准备。

    在翔鹤生态养殖园的对虾养殖塘内,工人们正在合力调整增氧机的位置。“趁着这几天天气好,我们将所有的增氧机向内转45度。”养殖园负责人卓仁强介绍,目前园内共有22个养殖塘,每个塘配备两个水车式增氧机,过去是平行或垂直于塘壁放置,改变位置是为了更好地提升塘内的溶氧量和集污效果。

    说到为何调整时,卓仁强向记者隆重介绍了来自浙江正大畜禽水产有限公司的4位高层次科研人才。

    2008年,在区农业农村局和裘村镇政府的牵线下,翔鹤生态养殖园与浙江正大畜禽水产有限公司合作开启“企业+农户”的管理模式,即养殖园提供场所、工人、资金,公司提供虾苗、饲料,并派遣技术人员常驻塘内做好日常养殖指导。10年来,养殖园发展得越来越好,面积由最早的60亩扩展到如今的150亩,亩产量最高时达3500公斤。2016年,农业部向该养殖园颁发了农业技术推广贡献奖。

    然而,突如其来的疫情打乱了卓仁强养殖发展的节奏。每年4月份是最佳投苗期,一旦错过,后期养殖难度将大大增加。为尽量减少疫情带来的损失,确保全年养殖顺利进行,正大公司迅速召集3名硕士和1名博士前来支援。“每年春节后我们就开始忙碌,需要做一个多月的投苗前准备,今年受疫情影响,工人们和技术员们一直没能到岗,这大大影响了我的计划。”卓仁强说,“他们的到来,给我吃了一颗‘定心丸’。”

    沈加正是浙江大学生物环境与能源工程博士,在工厂化试验和帆布池养殖方面颇有经验。据了解,养殖园计划在东面新开辟3亩养殖塘,在沈加正的带领下试水帆布池养殖。相比较传统的水泥池,帆布池建造和维护成本更低,暗环境调节更加便利,对虾的养殖可控性也更强。

    正大公司派驻养殖园的总负责人何靖表示,今年他们希望彻底改变这里的养殖模式,从直放模式逐步转变为“青年虾+大虾”模式。从投苗到出产,让对虾经历一个分苗的过程,既增加养殖塘的利用率,从一年养两季到一年养三季甚至四季,又实现对虾的优胜劣汰,提升成活率和抗逆性。

    除了按照计划3月份要完成所有投苗准备、4月初要投苗600万尾以外,这段时间,卓仁强和4位科研人才还有了新的养殖规划,今年计划新增50亩土塘,其中40亩为露天土塘,10亩作为蓄水池,通过大量换水减少塘底饵料、虾粪、虾壳等残留物,同时购入自动化投料机,定时、定点减少人工,让饲料投放更加精准。卓仁强预计,今年养殖塘的对虾产量同比增加30%。

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