本报讯(记者 徐华良 通讯员 毛龙飞)“今年我们合作社与拼多多、顺风小当家、邮政电商等平台携手,让‘山丁丁’牌油焖笋‘嫁’得更远。”近日,溪口银龙竹笋专业合作社理事长虞如坤笑着对记者说,这几天,合作社正在开足马力加工油焖笋,为笋农增收出一分力。 2018年,溪口银龙竹笋专业合作社投资300万元,在溪口镇徐溪村村口开设了油焖笋加工厂。厂内安装了18口不锈钢大锅,每口大锅一次能烤笋60公斤。为提高油焖笋品质,合作社严格把好雷笋收购质量关,收购价高但鲜嫩粗壮的雷笋,并且使用优质配料,采用现代工艺与传统工艺相结合的方式,严格掌握火候和烧烤时间。2018年,“山丁丁”牌油焖笋荣获中国(上海)国际竹产业博览会金奖。 最近,拼多多看中该合作社油焖笋生产数量大、品质好、发展潜力大,与之达成合作意向,愿意销售“山丁丁”牌油焖笋。顺风小当家和奉化邮政电商也与银龙合作,共同推销“山丁丁”牌油焖笋。 据虞如坤介绍,今年计划生产油焖笋12万瓶、烤制羊尾笋4万公斤。为方便笋农投售雷笋,该合作社在公棠、班溪、许江岸、岩头、康岭等地设立收购点,指派当地购销员把关收购,价格随行就市、按级论价。每天收购量在5000公斤左右,最多一天收购了1.5万公斤,今年预计能收购26万公斤。
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