居敬小学506班小记者 王楚昊

    周末，我和家人心血来潮，在网上找到了一个做蛋饺的视频。看着视频中的人左右一摆弄，就做出了一个半圆形的蛋饺，看起来十分有趣，我蠢蠢欲动，想依葫芦画瓢来做做看。

    我刚想把蛋液倒进锅里，油锅似乎有点儿不耐烦，不停地叫嚣着，心中不禁有些害怕：滚烫的油会不会溅起来，还要继续做吗？我暗暗鼓励自己，小心翼翼地把蛋液倒进锅里，刚倒下去，“嗞——叭”，油锅炸开了，吓得我立马哭爹喊娘，把锅铲扔下，头也不回地往外跑，还不停发誓：“我再也不做蛋饺了！”说着就哭了。

    后来，不甘心的我卷土重来，以迅雷不及掩耳之势将蛋液倒进锅里，把肉丸扔下去，“嗞——嗞”，油锅发出一阵让我心惊胆战的声音，但我必须克服这种恐惧！我紧紧握着锅铲，把蛋片的两边合起来，肉就被裹了起来，一只金黄的蛋饺在锅里成形了。小小的蛋饺躺在锅里，像是在跟我打招呼，一时间我竟出了神，早已把先前的恐惧抛之脑后。我又轻轻挥动锅铲，把蛋饺翻了个身，让它均匀受热，这样就大功告成啦！

    当我把我的杰作捧出来时，那金黄的外皮，那匀称的“身材”，那扑鼻的香气，得到了家人的一致好评，我心里美滋滋的。当然，这份作品也让我悟出了一个道理：努力克服心中恐惧，才能尝到胜利果实。

    指导老师 葛玉娟