居敬小学506班小记者 夏琛皓

    在我的印象中，煎牛排是一件非常容易的事情，可当我真的去做，才知道自己“轻敌”了。

    因为疫情的关系，今年寒假我一直闷在家里。什么时候才能去银泰城吃我思念已久的“黑胡椒牛排”？想着这个问题，我忍不住开始咽口水。可是，外面疫情还未结束，我们不能随意出门。

    突然，我想起冰箱里有一块牛排。对，今天的晚饭就它了。我以迅雷不及掩耳之势跑到厨房，拆包装、解冻、放锅、开油烟机……所有动作一气呵成。开始煎了，我把黄油放入锅中融化后，又把牛排放了进去。谁知道牛排一进锅，就像手雷一样“轰”地一声炸开了。牛排边缘的油似乎“拿起了冲锋枪”，一阵阵地狂扫。我吓得连忙转头就跑，这真是曹操下江南——来得凶，败得惨。一回头，只听锅里“滋滋”的声音仿佛在嘲笑我，“你真没用！”“你注定是失败的！”“你就是个胆小鬼，哈哈哈哈！”此时的我垂头丧气，像打了败仗的小兵。而牛排在锅里耀武扬威，如常胜将军一样。爸爸闻讯赶来，对我说：“不要怕，这是一只纸老虎，它不会伤害你，勇敢一点。”我觉得爸爸说得对，便一咬牙冲了上去，把牛排翻了个面。瞬间，我看见锅里的油平静下来。我成功地把局面扭转了。

    品尝着自己的劳动果实，我想起一句老话：自己动手，丰衣足食。