记者 陈培芳 王红雨

    通讯员 鲍佳蓓

    仲秋时节，正是江南采菱季，采菱人家也迎来了一年当中最忙碌的时候。昨天中午，记者冒雨来到西坞街道谢任岙村，体验采菱乐趣和艰辛。

    63岁的董成昌是村里有名的种菱采菱能手，已有近10年的种菱经验。午饭后，他和妻子拿上采菱的大塑料盆，前往自家菱塘。

    “这个时候的菱角鲜嫩清甜最好吃。一般奉化这边到了农历6月底以后就可以分批采收菱角，但今年雨水少，菱角成熟期推迟，最近几天才开始有收获，产量也低了不少，往年平均每根藤蔓上有六七个菱角，今年只有四五个，价格每公斤还比往年低了3元左右。”董成昌说，自己小时候西坞这一片有很多种植菱角的农户，现在只剩两三户了。

    站在董成昌的一亩半菱塘旁，放眼望去，碧绿青翠的菱叶铺满水面，菱叶下端缀着一个个水灵灵、胖嘟嘟的菱角。记者与董成昌一起下了菱塘，塘内的水不是很深，只到膝盖处，塘底有软软的淤泥，行走其间非常吃力，探出身子采菱，双手被菱藤缠绕、被菱叶刺扎。记者看到，董成昌的双手在菱叶丛中上下纷飞，一个个鲜嫩的菱角被摘了下来，一会儿就装满了菱盆。记者剥开一个新鲜菱角，果肉白嫩，咬上一口，味道鲜美。“水越干净，菱角就越清甜。每天采摘50公斤菱角去市场卖，很快卖空，这两年儿媳妇也在网上帮我卖，所以销路一点都不愁。”董成昌说，菱角对水质要求颇高，西坞河网密布、水质优良的先天条件最适合菱角种植，出产的菱角肉脆味甜。

    采摘完毕，董成昌随即赶往西坞市场的临时摊位销售菱角。货一摆出，就有不少市民围了上来。“菱角是西坞的特色农产品，现在已经很少见了，买一些尝尝鲜，重温一下记忆中的味道。”市民王先生边挑选菱角边告诉记者，对于很多人来说，菱角不仅是一道美味佳肴，更是一份独有的记忆。