通讯员 吴侃侃 毛龙飞

    2016年以来，在省水产技术推广总站的指导下，我区开展了海水蟹及网箱养鱼配合饲料代替冰鲜或冷冻小鱼虾养殖示范和推广行动。5年来，通过试点示范先行、带动全域推进，配合饲料推广效果良好，成功转变养殖户的理念，推动了我区海水养殖的绿色发展。

    认清形势 落实任务

    我区海水养殖主要位于象山港，梭子蟹和海水网箱养殖是海水养殖乃至渔业的两大主导产业，全区现有梭子蟹池塘及海区围网养殖面积约3000亩，海水网箱约10000只标准箱。长期以来上述两大产业都以冰鲜杂鱼及小鱼虾为饵料，对海洋渔业资源的依赖较严重，对象山港的海洋环境也产生了负面影响。虽然近年来，象山港奉化海区已经清退了1万多只网箱，但网箱养鱼和滩涂围网养蟹两大产业一直以冰鲜杂鱼为饵料，对海区水质污染较重，并且由于长期投喂冰鲜杂鱼，水质恶化，病害频发，严重影响养殖效益。因此，要改善象山港海洋环境、加快渔业转型升级和可持续发展、振兴修复浙江渔场，推广配合饲料代替冰鲜杂鱼势在必行。

    转变思路，海水养殖必须走可持续发展之路。产业转型，投喂配合饲料，减少养殖污染，才能可持续发展。面对严峻形势，区农业农村局对配合饲料代替冰鲜杂鱼推广工作十分重视，制订切实可行的实施方案，召开配合饲料推广动员大会，分析形势、统一思想，布置落实推广任务。2016年至2020年共向市农业农村局、区财政局申请配合饲料推广补助资金41万元。

    试点先行 全面推进

    抓好核心试点的试验示范是该项工作取得成功的前提和关键。首先，严格遴选省级示范点。一是要对配合饲料代替冰鲜杂鱼项目确实有信心，愿意积极配合，带头试验示范。二是要选梭子蟹和网箱养殖产量高、效益好的养殖大户。三是要工作细致，养殖记录齐全，可以对比分析养殖情况。四是要在养殖户中有威信，愿意介绍养殖经验、心得体会，能起到幅射带动作用。其次，核心试点全程技术指导。渔技人员帮助示范户根据池塘条件选择养殖模式和制订养殖方案，主推模式为梭子蟹海区围网养殖、梭子蟹与日本对虾或贝类混养、网箱养殖七星鲈鱼等配合饲料应用模式，渔技人员定期到示范点了解配合饲料使用情况，分析、探讨、解决配合饲料在投喂中存在的问题。最后，及时对配合饲料示范情况进行总结，分析效益及成败原因。

    5年来，全区累计设立省级示范点14个，在省级示范点举办现场观摩培训20余期次。

    配合饲料 落实发放

    为改变梭子蟹池塘养殖模式，推广梭子蟹配合饲料，我区在推广初期免费发放配合饲料给养殖户投喂，减除养殖户顾虑及风险，推广初见成效后施行部分补助，直至完全推广成功再停止补助。饲料质量好、配方成熟是大面积推广配合饲料的关键，配合饲料的质量好坏也直接影响养殖户对投喂效果的信心，从而影响推广效果。5年来，渔技部门选择品质好的配合饲料品牌，先后向147名养殖户发放梭子蟹及七星鲈鱼优质配合饲料36吨、配合饲料奖劢8.1万元。

    养殖大户 带头推广

    养殖行业小户跟着大户走，抓好龙头很重要。在推广过程中，渔技部门始终密切关注大户的情况。以我区农业龙头企业奉化区宏泰水产养殖有限公司为例，该公司有标准网箱4000只，长期以来只投喂冰鲜小杂鱼，不愿投喂配合饲料，理由是配合饲料有可能含有违禁药物，会影响对韩贸易，另外还怕投喂配合饲料影响出口鱼体质。渔技人员多次找该公司负责人谈话做思想工作，以实际成功案例进行宣传，并为其牵线与天邦饲料有限公司洽谈，购买价格11300元/吨的高品质鲈鱼配合饲料150余吨，开展大面积投喂试验，并取得良好的养殖效果。为此，该公司负责人组织召集周边养殖户到基地现场观摩，养殖户纷纷仿效，起到了很好的幅射带动作用。

    效益显著 渔民认可

    目前，全区梭子蟹配合饲料累计推广面积7831亩，投喂效果良好，梭子蟹养殖户已认准“天邦”牌配合饲料。梭子蟹在幼蟹阶段喜欢吃配合饲料，能够代替冰鲜杂鱼已达成共识，养殖户已能自愿购买配合饲料。配合饲料推广主要养殖模式为梭子蟹与日本对虾套养，收获期梭子蟹亩产量30公斤至35公斤，母蟹平均325克/只，价格240元/公斤；日本对虾产量35公斤/亩，平均价格180元/公斤，净利润超6500元/亩，效益显著。2019年在海区围网养蟹模式中推广梭子蟹配合饲料也取得成功，养殖户自发购配合饲料投喂面积达1500多亩。

    网箱养殖配合饲料代替冰鲜杂鱼推广面积18645标准箱，每年投喂配合饲料可达380吨。配合饲料喂食已基本覆盖全部海水养殖网箱，在禁渔期，更是大量投喂配合饲料。养殖规格0.5公斤/尾以下的七星鲈鱼，配合饲料完全能够代替冰鲜杂鱼，且优质配合饲料可以用于出口七星鲈鱼养殖投喂，不会影响鱼的体质。

    奉化阿岳水产养殖场场主王君岳说，他的养殖场一共180多亩，如今基本都用配合饲料喂养，2020年大约用了10吨配合饲料。配合饲料更方便、干净、省钱，易于运输和保存，不易腐烂，且营养全面，鱼虾吃了长得好。“当时，水产技术推广站的董站长给我详细介绍了配合饲料，我听后决定试一试。现在用着很好，以后也用它了。我也推广给周围的朋友，用过的朋友都说好。”莼湖街道鲒埼村养殖大户吴位丰也说：“用小杂鱼喂养的时候，水塘里的鱼吃相难看，乱冲的，经常需要补网，用了配合饲料，就不会这样。而且水塘干净了，我不用把吃剩下死掉的小杂鱼捞起来，方便啦，用配合饲料还更省钱呢。”