202班小记者 宋远铭

    今天，我和妹妹一起炒豆芽。我们先把豆芽的根摘掉。因为妹妹觉得如果留着根，就有可能会被噎到。但是豆芽的根实在太多了，我们猴年马月才把它摘完呢？我的手都开始酸了！不过，我和妹妹还是把它们弄完了。接着我开始切胡萝卜和鸡蛋干，妹妹洗豆芽。准备完毕后，我开始炒豆芽了。

    先把锅里的水烧干，接着倒入油。等油热了之后，把豆芽、胡萝卜、鸡蛋干放入锅中快速翻炒，接着放点盐、酒，再多次翻炒。等它们都熟了，豆芽就做好了。我非常担心味道不好，或者不熟，可中午吃的时候，发现味道还不错，我好开心！指导老师 王琼芳