204班小记者 韩弈宸 春节临近,我去外公外婆家,除了做寒假作业,我还帮助做一些小家务,比如整理书籍、收拾桌椅、擦擦桌子。 外公外婆家住绿都小区,邻居们忙着迎接新年,有的忙着打扫卫生,有的在做美味佳肴,有的已经贴上了对联。外公外婆忙着杀鸡,要给我做红烧鸡。外婆一手端着塑料盆,一手提着热水壶,外公拎着鸡和菜刀到楼下垃圾筒旁边,外婆双手紧紧抓住鸡的双腿,外公左手抓住鸡的翅膀和头,右手拔去鸡颈部的毛,我站在一旁疑惑地问,为什么要拔鸡颈部的毛,外公说:“这是下刀的部位,要把鸡血放掉。”说完外公手起刀落,一刀致命,然后将杀好的鸡放入塑料盆。外婆提起热水壶将开水倒进盆内,将鸡在热水中来回翻转,就好像是在给鸡洗澡一样,然后是拔掉鸡毛,我也帮忙拔鸡毛,嘴里还不停地念叨:“这鸡太可怜了。” 晚饭时,外婆将一盘香喷喷的红烧鸡端上桌子,一开始我心里还是很难过,又重复那句:“这鸡太可怜了。”外婆看出我心里有些难过,夹着一只鸡腿放入我的饭碗里,安慰我说:“鸡本来就是家里养大吃的。”我想了想也对,马上拿起大鸡腿,一口咬下去,嗯,真香啊!
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