记者 陈培芳

    通讯员 王桂凤 邬乐婷

    去餐饮店就餐时，拿出手机扫一扫“食安码”查看赋码情况，就能将该店的“家底”探得一清二楚。

    所谓“食安码”，是将商事主体基本信息、餐饮年度评价登记、市场监管部门历次检查记录等综合信息汇集一“码”之内，为每家餐饮店产生一个专属二维码。职能部门可以通过监督检查餐饮店的亮照亮证情况、从业人员卫生健康、经营场所环境卫生状况、垃圾分类等20项项目，对应设置分值，由第三方公益性企业监督员现场检查，应用“奉化智慧监管移动平台”，联合市场监管部门评分赋码，不定期动态更新“红、黄、绿”脸谱和评价等级。

    曾经，区市场监管局工作人员监管餐饮店，特别是隐藏在街头巷尾的“苍蝇小馆”，只能拉网式上门排查。不仅监管力量跟不上，而且很多时候现场发现问题，店家虽然马上整改，但后续情况却不好掌握。如何利用有限的监管力量，保障百姓舌尖上的安全，一直是餐饮监管工作的痛点难点。

    去年疫情期间，受“甬行码”启发，区市场监管局创新工作模式，将“甬行码”的三色动态管理模式运用到小餐饮店食安监管上，打造“一店一码”的动态治理模式。据统计，“食安码”推出以来，目前登记在册的餐饮店达3900余家，全部经营户信息均已接入“食安码”后台，其中，在店里张贴“食安码”的有1798家

    此外，去年下半年，区市场监管局结合全国文明城市复评，积极探索数字化城市建设路径，迭代升级“食安码”，增加文明城市管理指标，并量化评分细则进行综合打分赋码，更大力度、更深层次督促餐饮单位落实安全生产、文明建设等责任，破解各部门协同监管难度大的壁垒。同时厘清“食安码”闭环体系各个模块功能，紧密打造由餐饮单位、消费者、社会志愿者、政府部门多方参与，融信用监管、技术监管、社会共治三方面于一体的食品安全治理网络，并试点采用第三方协作监管模式，以“培训指导+现场带教”模式培训出13名社会监督员，助力小餐饮店突出问题治理实现新突破、新提升。同时，围绕餐饮食品安全监管难点、热点问题，市场监管、消防、卫生健康、综合执法等多部门协同，全面开展行业规范整治提升，合力改变小餐饮店内外环境卫生脏乱差、三防设施不到位、食品安全信息不上墙等共性问题。

    下阶段，区市场监管局将结合农贸市场、综合体商铺等，拓展服务内容和功能，试点推出“放心消费诚信码”，通过部门引导、社会协同、群众参与，形成共建共治共享的社会治理模式，推进基层治理体系和治理能力现代化，全方位、多角度、广覆盖实现食品安全数字化云监管。