本报讯（记者 陈培芳 通讯员 尚媛）前天下午2时左右，尚田街道畈头村村民毛开丰提着几筐桑葚来到村口，与其他村民一起，等待厂家的收购车辆。“这些天下雨，没游客来采摘，桑葚不好卖。好在我们村的阿尧是一家调味品公司负责人，这几年每到这个时节，都会来村里收购桑葚去做醋。如此一来，桑葚就不会烂在地里，我们也多了一笔收入。”毛开丰边等边告诉记者。

    毛开丰口中提到的阿尧，就是宁波佐餐王调味食品有限公司总经理钟尧飞。作为尚田街道乡贤，钟尧飞一直关心家乡畈头村的发展，近年来为村民解决了部分笋干、粉丝等农副产品销路问题。

    “樱桃桑葚，货卖当时。”作为时令性极强的水果，桑葚保存不易，极难远距离销售，采摘黄金期过后的销售问题一直困扰着桑葚种植户。2016年，深耕调味品领域的钟尧飞得知这一情况，便萌发了研制桑葚醋的想法。经过反复研究实验，2017年桑葚醋研制成功，口味品质得到市场认可，并逐步实现量产。醋的销量上去了，桑葚后期销路问题得以解决。

    “国夫41.6公斤、伦飞56公斤、亚儿30.5公斤……”记者在村口看到，村民将桑葚以每公斤4.5元的价格出售给“佐餐王”，收到货款后，大家笑逐颜开。畈头村种植桑葚已有20多年历史，面积超300亩，桑葚可以说是部分村民主要的收入来源。村党支部书记柯亚龙告诉记者：“钟尧飞提出收购桑葚研发桑葚醋时，我们非常支持，这不仅可以给大家增加收入，也给我们村增添了发展后劲。”

    桑葚是尚田街道的特色产业，种植面积达1500余亩。钟尧飞告诉记者，下步公司将在现有基础上扩大桑葚醋产能，拓宽收购范围，帮助更多桑葚种植户解决后期销售难题。