503班小记者 李桀

    在我二年级的时候，发生过一件事情。这件事情让我非常高兴，至今还令我引以为傲。

    那年立夏前夕，家里准备包青团。往年包青团的主角都是外婆这位青团大师，而我们都是吃现成的。只见外婆飞快地把一团已经蒸熟的艾粉团捏成扁扁的粉饼，麻利地用勺子挖了一团馅料，又行云流水地把艾粉团揉成一个鸭蛋形状，滚上一层松花，一个青团就搞定了。我在一旁看得入神，就央求外婆让我也学一学。外婆见我那么诚恳，就开始教我。没想到在外婆手里那么简单的动作，在我手里怎么也流畅不起来——不是捏不出厚薄均匀的粉饼，就是馅放得不到位，包出来的青团不是露馅了就是里面啥都没有。

    看着被我糟蹋的粉团，外婆又开口了：“饼要捏得好，必须得整个大拇指去按，不然就是中间薄两边厚了。馅呢，如果拿不准放多少，那就一点一点多次加馅，就不会太多也不会太少了。”听完外婆的叮嘱，我又开始包起来。真是神奇啊！我越包越好，越包越快。一会就包出了一堆。

    那一次，我真的很高兴！指导老师 董驻