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2021年07月30日 星期五  
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忆故乡春节

    方桥中心小学601班小记者 陈朗

    第一回在奉化过春节,让我这个故乡远在广西的孩子实属有些不习惯,因为对我来说,奉化的年味再浓,也不及家乡的浓烈。刚这样想着,我的心就飘到了久违的老家,回忆起了广西的春节。

    小年,一次持续一整天的“大扫除”,在这一天里,除了婴儿和年迈的老人,没有一个人是不劳动的。扫地、擦灰、吸尘、整理……样样都做,差不多是春节的准备现场。在南方,除夕的重点是年夜饭,一般以鸡、鸭、鹅肉等为主菜,白切的、烟熏的、火烤的都有,全部菜摆完,放饭碗都要另起一桌,小孩子会早早地吃完饭,而大人们总是要吃到春节联欢晚会开始。

    零点钟声过后,“啪!啪!啪!砰!砰!砰!”一阵阵惊天动地的鞭炮声响起,瞬间把我从床上震起,我赶忙跑去阳台观看这场“世纪大战”,直到“硝烟”散尽。只见一群人朝着一间点有蜡烛的房子涌去,开始初一第一件习俗——祭祖。人们围在祖公神位旁,有的人在祈愿,也有的人在烧纸钱。当然,这是一种国家不提倡的祭祖方式,我们更应该选择环保的鲜花祭拜。

    初一的午饭吃完,奶奶和大厨忙了起来,他们忙着做一道人间美味——红糖年糕。拿上一大袋糯米,再把用了多年的小石磨,拿到院子里磨了起来,一点一点糯米粉被磨了出来,积少成多后,与红糖水搅拌,最后一整盘放在蒸笼上,蒸上整整两个小时。年糕告成!棕色的表皮上散发着红糖的香味。烧红糖年糕,煎、烤等食用方式为最妙。

    在一声声爆竹声中;一口口年夜饭中;一包包压岁钱中;一块块香年糕中。总是会有一句祝福口耳相传——过年啦!指导老师 沈嘉瑶

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奉化日报