宁波求真学校402班小记者 韩佳益

    今天，我们一家去“啃骨头”餐厅吃自助餐了！

    这是一家新开的餐厅，充满了新时代的气息。特别是那墙上的句子：啃骨人，啃骨魂，啃骨都是人上人！让人情不自禁得哈哈大笑。餐厅里很暖和，那翻腾的火锅好像在向我们招手，摆盘别具一格，放上普通的食物，也能让人胃口大开。

    一进餐厅，我直奔食材区。食材区里人头攒动，有的拿着碟子，慢条斯理地挑选着那美味的食材；有的拿起夹子一会儿拿那个，一会儿挑这个，不一会儿碟子就像小山似的。美食散发着诱人的气息，有热气腾腾的烧卖，酥脆可口的鸡柳，还有我最喜欢的大排骨，馋得我口水直流！那么多美食，我一时也不知选什么，心想：既然不知道吃什么，那就每样各来一份吧。不一会儿，我的碟子就变得满满当当。

    我把“战利品”倒进火锅后，发现一个地方人满为患，我拿起碟子就跑了过去。没想到是有一位厨师在做好吃的呢！那位厨师先在烤架上倒油，油慢慢变热，这时，厨师在烤架上放上排骨，撒上辣椒面、孜然粉、葱花，这一套动作下来丝毫不拖泥带水。过了一会，排骨烤好了。我躲开人群，冲到第一排，抢到了整整一盘子的排骨。

    等我回到桌边，家人们已等候多时。我刚一坐下，全家就立马开动起来。我拿起一块大骨头，专心致志地吃了起来！“嗝——”这次自助餐真美味呀！