305班小记者 蒋雨妍

    我家附近有一个卖煎饼的奶奶，听口音好像是山东人，每次去她摊前买东西，她总是笑眯眯的，更关键的是她做的煎饼可好吃了，我是她的常客。

    今天我又去她的摊前买煎饼，此时她的摊位早已围满了客人。好不容易轮到了我，我要好好看一下她是怎么做出美味的煎饼的。只见奶奶先舀一勺面糊摊在锅里，等面糊稍稍凝固，打入一个鸡蛋，再娴熟地将面饼一翻，放入香菜、葱花等，香喷喷的煎饼就做好了。

    奶奶的手艺真好，我真想天天能吃到她的煎饼啊！