莼湖中心小学302班小记者 周旋

    今天，妈妈难得休息了。她自告奋勇要教我们做木莲冻，我们都觉得很新奇。

    木莲冻怎么制作呢？下面请听我慢慢为大家讲解吧！首先，准备好木莲籽，一块干净的纱布，一点点石灰粉和一盆纯净水。接着，把木莲籽轻轻地放进纱布里，用细绳扎紧口子。然后用力挤，把黏液全部挤进纯净水里，再放入调匀的石灰水，搅拌均匀。最后放入冰箱冷冻，等待木莲冻凝固。

    两三个小时后，拿出凝固的木莲冻，舀进碗里，倒上提前冷藏好的冰糖水，滴上两滴清凉提神的薄荷香精，一碗晶莹剔透，清凉可口的消暑圣品——木莲冻就诞生啦！赶紧来尝一尝吧！

    指导老师 王露虹