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2022年04月15日 星期五  
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美味的丸子

    304班小记者 杨雨涵

    “咕噜噜”,肚子好饿啊!一股浓郁的香味飘到了我的鼻子里。原来是烤丸子,我就像被一股神奇的魔力引诱着,情不自禁地走向丸子铺。妈妈一把拉住我,把我从这股魔力中唤了出来,说:“外面的丸子吃了不健康,走,我们回家自己做。”

    来到菜场,我和妈妈一起买了肉、香菇、芹菜等食材。“咚咚咚”,妈妈把它们全部切成了细细的丁,然后放到一个大大的碗里,再敲入一个鸡蛋,放入淀粉、蚝油等。可以开始搅拌了,只见妈妈用一双筷子不停地往一个方向打着圈。在一旁的我也跃跃欲试,可刚没搅一会儿,手就酸得不行,渐渐地我越搅越慢,手上好像挂上了千斤重的铅石,我只好把这个累人的活又交给了妈妈。终于搅上劲了,我学着妈妈的样子舀起一勺放在手心上,不停地来回滚动,努力让它变成球形,最后放入凉水中。

    要开煮啦!没过多久,锅中冒出了好多气泡,丸子也像一个个淘气的孩子从锅底跳到水面上。出锅啦,我迫不及待地夹起一个尝了尝。哇!真是太好吃了,QQ的、弹弹的,跟外面买来的一样好吃。

    指导老师 葛玉娟

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奉化日报