实验小学206班小记者 袁一凡

    星期六早上，我怀着既兴奋又紧张的心情开始了我和煎蛋的第一次约会。

    首先，我把一个大鸡蛋在碗沿上轻轻地敲了一下，小心地掰开，蛋流到了碗里。然后，我小心翼翼地把火打开，将锅里的水烧干。接着，我把火关小一点儿，心惊胆战地把油倒进锅里，就怕油会像一头凶猛的豹子一样扑到我的脸上。过了一会儿，我把蛋倒进锅中。我发现本来清清的蛋白慢慢地变成了白色，同时我听到了响亮的“噼噼啪啪”声，当蛋白呈白色时，我赶快把蛋翻了一个面。我看见蛋黄被蛋白紧紧地包围在中间，好像宝宝躲在妈妈的怀里。最后，等我把蛋煎成金黄的时候，就把蛋铲了出来，放到了碗里。

    一阵香味扑鼻而来，我急忙拿来两片面包，把煎蛋夹进去，还在两片面包上抹了番茄酱，一个简单的三明治就做好了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的，真是太好吃了！

    我宣布，我和煎蛋的第一次约会顺利地完成了！