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2022年05月06日 星期五  
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做年糕

    龙津实验学校305班小记者 杨淑敏

    今天,妈妈带着我和妹妹,陪爷爷奶奶去龙潭做年糕,这是我第一次看到如何做年糕,感觉真好玩。

    听妈妈说,做年糕可得做很多准备工作呢。在大米里放一点糯米,要先泡上十天十夜,泡完后再将那些米磨成粉。磨好的粉又白又软,摸着可舒服了。

    瞧,那些蒸好的粉还冒着热气就被放进机器里,又从机器的另一头被接连不断地“吐”出来,就变成了一条条又白又胖的年糕,可爱极了。刚做好的年糕很烫,又白又软,可以随意捏成各种形状,还可以裹着榨菜吃。把它晾干后,有几条年糕有很多条裂痕,像受伤了一样,还有的全身布满皱纹。最后,把它们一条条叠成一个个正方体,保存起来。

    爷爷告诉我,他小时候只有过年才能吃到年糕。我不禁想起自己吃饭的时候,总是把饭掉在桌子上,真是太浪费了。同时,我想起了一首古诗:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”以后,我一定要改掉这个浪费的坏习惯。

    做年糕真好玩,下次我还想去做年糕。

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奉化日报