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2022年07月01日 星期五  
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馄饨飘香

    宁波求真学校403班小记者 徐子晨

    宁波最好吃的东西是什么?有人说是香香脆脆的炸年糕,有人说是清香扑鼻的青团,还有人说是咬一口就垂涎三尺的汤圆……而在我心中最美味的是那碗飘香的馄饨。

    这天,我来到经常光顾的这家馄饨店。一进门,热气腾腾的气流一下子涌到我的身体里,身子一下子暖和了起来。只见工作人员拿出一大块肥瘦相间的肉条,用菜刀快速将肉切开,直到变成了小小的肉沫,再将佐料放到切好的肉中。

    这儿的馄饨皮似乎比纸还薄,比玻璃还透明,简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没尝一口,这外形就已经使人垂涎欲滴了。馄饨不仅外形美,味道更美。端一碗馄饨从你面前掠过,一阵香气扑鼻而来,我深深地吸一口气,情不自禁地说:“真香啊!”舀起一勺馄饨汤,汤里有绿油油的葱花、紫色的海带丝,还有红彤彤的虾米,一勺鲜美的汤汁流入喉咙,让人顿时感到神清气爽。

    一碗热腾腾的馄饨,一口浓郁鲜美的汤,绝对是这个冬天最幸福、最温暖的滋味!

    指导老师 任催华

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奉化日报