龙津实验学校306班小记者 傅子喻

    我的外婆家在宁海，每年一到元宵节，妈妈就会给我们做宁海汤包，这是宁海人特有的元宵节美食。

    又逢元宵节，妈妈一大早就去超市买来了大馄饨皮、香菇、猪肉、白菜、冬笋、香干等，先把肉、笋等菜切成丁，然后炒在一起，这便是汤包馅了。妈妈这边才把馅放上桌，我便迫不及待地洗好双手，准备开始包汤包了。先拿一张大馄饨皮，在中间放一勺馅料，然后把馄饨皮对折后再卷起来，用沾了水的手把两头捏在一起，就这样，一个元宝型的汤包就做成了。

    宁海汤包或蒸或煮都可以，我最喜欢吃蒸的了。妈妈把汤包放进蒸锅里，蒸了十来分钟，美味的汤包就出炉了。我迫不及待地拿起了一个，一口咬下去，嘴里全是鲜美馅料，搭配韧性十足的面皮，简直回味无穷。一口吃下去，忍不住还想吃第二口，就这样，我把一整盘的汤包都吃完了。

    宁海的汤包真不愧是宁海的特色美食，让我总是对元宵节念念不忘。

    指导老师 蒋吉芬