居敬小学104班小记者 竺佳诚

    今天吃午饭的时候，我去厨房拿筷子，看到地上有一个金黄的大南瓜。于是，我问妈妈这个南瓜怎么吃呢？妈妈说：“要不我们下午做南瓜饼吃吧！”我开心地说：“好的呀，我也要一起做。”

    饭后没过多久，我们就开始制作南瓜饼。首先得把南瓜切开，因为南瓜太硬我切不开，只好请妈妈帮我切好南瓜。然后我把南瓜籽给掏出来，把南瓜洗得干干净净，再放入高压锅里蒸，大概蒸了15分钟，南瓜就熟透了。之后就把南瓜捣碎，并倒入糯米粉和白糖，就可以开始揉团，揉成团后一个一个搓成圆，再用两只小手轻轻一按就做成了南瓜饼。南瓜饼在面包糠上蘸一蘸，用油炸，没过多久，香甜糯口的南瓜饼就可以吃了。

    这是我第一次做南瓜饼，自己做的特别好吃，我津津有味地吃了好多个。