503班小记者 徐何盛

    我以前听说过有点水成冰的现象，一直很好奇。今天，我一定要做一次点水成冰的实验。

    我上网查了点水成冰的原理和做法，然后，按照资料准备了醋酸钠过饱和溶液和醋酸钠晶体。

    首先，我把醋酸钠过饱和溶液泡了热水后倒进杯子里，然后把醋酸钠晶体撒进杯子。我目不转睛地盯着杯子，希望快点结冰，但是一分钟、两分钟、三分钟过去了……杯子里的醋酸钠过饱和溶液毫无动静，我从希望变成了失望。我失落地想：这到底是哪里出错了呢？我一定要找出失败的原因。我上网查了以后，才恍然大悟。原来热的醋酸钠过饱和溶液不可以结冰，只有在常温的情况下才可以。

    接着，我决定重新做实验。我吸取了上一次的经验和教训，最后，实验做得非常成功。当我把醋酸钠晶体撒进杯子里，醋酸钠过饱和溶液就迅速结冰，我好奇地用手碰一下，惊奇地发现冰还是热的。

    这实验可真有趣！这科学原理是醋酸钠过饱和溶液处于不稳定状态，一旦加入晶体就会失去平衡，迅速成冰，而晶体会释放热量，故称热冰。