实验小学205班小记者 金容羽

    今天，我和妈妈一起包饺子。我们准备了很多食材，有荠菜、韭菜、鲜肉等。在妈妈的指导下，我开始包饺子。我先拿起一张饺子皮，接着在皮子外圈抹上水，再把搅拌好的馅料儿放到饺子皮中间，对折后用力捏紧。饺子锁边有难度，妈妈来帮我，饺子皮在妈妈的巧手下变得特别听话，美美的锁边就像波浪，好看极了！

    包好的饺子要准备下锅了，当水煮沸后，我把一个个饺子沿着锅壁慢慢滑下去。煮的过程，我听从妈妈的建议加了三四次冷水，当胖乎乎的水饺浮上来时，饺子就煮好了。

    我把饺子捞到碗里，第一碗先给妈妈。尝着我煮的饺子，妈妈笑着乐开了花，直夸：“囡囡煮的饺子真好吃啊！”指导老师 沈园