实验小学207班小记者 邬柏翰

    夏日炎炎，我热得汗流浃背。妈妈提议我们一起制作夏日饮品“葡萄冻撞奶”，我高兴得一蹦三尺高。

    首先，我把葡萄倒进盆里，用水冲洗干净。接着剥葡萄皮，妈妈教我先剥掉一点，再直接把整个葡萄肉挤在碗里，这样又快又方便，一会儿就剥完了。然后，妈妈帮我在锅里倒了水，我把葡萄皮倒进锅里，慢慢煮开，水竟然从透明变成了紫色。下一步，我小心翼翼地把葡萄水用漏勺过滤，这样做出来的葡萄冻更加晶莹剔透。最后，往葡萄水里倒入白凉粉，用勺子搅拌几下，放入剥好的葡萄肉，倒入葡萄水，等葡萄冻凝固就完成了。

    葡萄冻制作成功了！我用手碰了一下，QQ弹弹，还带着一丝丝葡萄的香气。我连忙用水果刀把葡萄冻切成一块一块，再倒入我爱喝的牛奶，这也太美味了！