实验小学304班小记者 徐语诺

    今年的夏天特别热，我想制作一款清凉美食消消暑。不过对于厨房小白的我来说，做什么好呢？

    思来想去，我决定做简单又美味的牛奶布丁。说干就干，我先去买了牛奶、芒果和吉利丁片。我先把芒果洗干净，再去切芒果，为了不使芒果移动，我的手抓在底下。妈妈见状，赶紧制止了我，她说这样不只切芒果，还会切到手，要把手抓在芒果的上面。听了妈妈的话，我吓出了一身冷汗，幸好妈妈在身边，要不就切成“血芒果了”。我按妈妈说的，小心翼翼地再次行动，虽然有点移动，也浪费了一些果肉，但总算切好了。

    接下来是我害怕的环节——煮牛奶。我小心翼翼地打开火，拿起牛奶，由于害怕被烫到，所以就把手高高地举起来，慢慢地倒进锅里。再拿起白糖，像倒牛奶一样把白糖倒进去。我用三根手指捏住锅铲的头，慢慢地搅拌，直到白糖溶化，关火。接下来我做起来就简单多了，将泡软的吉力丁片放到牛奶里，并放入切好的芒果，盖上保鲜膜，冷冻三小时。

    三小时后，我把芒果牛奶布丁拿了出来，打开保鲜膜尝了一口，居然跟买的差不多，真是太美味了。我边吃边想：下次做牛奶布丁，我肯定不会切到手，也不会怕烫了。