星期六的中午，我在奶奶家第一次做了荷包蛋。我用的材料有：油、葱、糖鸡蛋、盐和酱油。

    首先开火，等锅热了，再放入少许油。接着，我轻轻地敲开蛋壳，把蛋液倒进锅里。“滋”的一声，透明的蛋清变成了白色，中间的蛋黄还是没变，像一个大太阳。随着“滋滋”声响，底部的那面已经变成金黄色了，我小心翼翼地用锅铲把荷包蛋翻了个面。不一会儿，另一面也熟了。这时，妈妈提醒我，该放酱油了。当我把酱油倒下去时，锅里噼里啪啦，热闹非凡。油开始乱溅，吓得我退了好几步。最后撒上葱花，关火。

    香喷喷的荷包蛋出锅了，我迫不及待地吃了起来，味道好极了。以后，我还要尝试做更多的美食。

    ——实验小学307班小记者 邬子杰

    今天，我做了人生中的第一道菜——煎蛋。我本以为这道菜做起来会非常容易，可结果嘛，我却吃了不少苦头。

    我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，然后，妈妈从头到尾给我演示了一遍如何煎蛋。终于轮到我了，我迫不及待地接过鸡蛋，只听“啪”的一声，一股液体流了出来。“鸡蛋破了。”我不好意思地说道。于是，我重新拿了个鸡蛋，一步一步地做了起来：先热锅，后倒油，接着放蛋。慢慢地，锅里的蛋变黄了。最后，我撒了一点盐，煎蛋可以出锅了，我心里美滋滋的。我赶紧拿起铲子去盛鸡蛋。“哎呀，手疼！”我尖叫道。“不小心烫到手了吧，快用凉水冲冲！”妈妈关切地指责道。

    一波三折之后，我的煎蛋终于上桌了。爸爸妈妈品尝了我的煎蛋后，向我竖起了大拇哥。我吃着自己煎的蛋，心里也乐开了花。

    ——实验小学304班小记者 吴子祺

    星期日，我打算自己煎一次鸡蛋，心里既兴奋又紧张。妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“不用害怕，我在旁边看着呢！”于是，我就大胆地操做了起来。

    首先，我把火打开，等锅热了，我就把油倒了进去。只听“噼噼啪啪”的声音，油正在锅里演奏音乐呢！我拿起一个鸡蛋，往锅边一敲，并用手掰开来，鸡蛋液就自己跑进了锅里。不一会儿，蛋清变成了白色，还不停地在锅里跳动着。蛋黄藏在中间，像一个圆圆的太阳。慢慢地，鸡蛋变成了金黄色，我连忙拿起锅铲小心地把它翻了个身。这时，一股香味飘到了我的嘴边，原来是鸡蛋熟了。最后，我还往鸡蛋上倒了些酱油，撒了些葱花。

    出锅了，我迫不及待地尝了一口，真是色香味俱全啊！妈妈满意地点了点头。

    ——实验小学304班小记者 王睿轩