实验小学204班小记者 邬可凡 千层饼是我们奉化溪口的特产,它香、酥、脆,让人百吃不厌。 今天下午,我和同学们兴致勃勃地来到了奉化的非遗馆做千层饼。在老师的指导下,我拿来一坨紫菜馅,把它揉成条,再掰十段搓成圆,挑五段均匀的。然后,拿一坨黄色的皮,也把它揉成条,掰五段。接着,把黄色的皮压扁,把紫菜馅裹进去,用擀面杖压扁。再拿面粉,往压扁的饼上撒点面粉,左右两边折起来,再用擀面杖把它压扁后左右对折起来,最后用擀面杖压成一寸见方的正方形。一阵忙乱之后,终于大功告成了,可还不能吃呢。因为还得再放进烤炉里,等熟了才可以吃。 一阵焦急的等待后,伴随着阵阵香气,金黄透绿的千层饼总算出炉了!我们迫不及待地开始品尝自己的劳动果实,嗯,咸咸的千层品吃起来竟然是那么香甜! 指导老师 汪万霞
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