实验小学503班小记者 李亦宸

    2022年的寒假因为疫情原因来得比较早，你是怎么度过旧年的最后一天迎接新的一年的呢？我们一大家子自然是去奶奶家跨年了。

    一大早，我们就起床出发。刚到奶奶家的大门口，妹妹就冲了出来，一下子便抱住了我，围着我问这问那的，如隔三秋。

    走进家门，勤劳能干的姑姑早就已经忙开了。桌子上满是包饺子要用到的各种材料：面粉、饺子皮、馅子、擀面杖、大盘子，还有一个盛着水的小碗。只见姑姑熟练地拿起一张饺子皮，轻轻地用擀面杖一滚动，用手一按压，再顺手用筷子夹起一小坨馅子，最后蘸点水用手把饺子皮合起来，还不时挤出点褶子来，一个饺子就完工了。不用猜，今天的主食就是饺子了。

    我虽然也依样画葫芦似的学过好几次，但一直没有学到姑姑的真本领。今天，我决定再来试试。我也学着姑姑的样子，卷起饺子皮，拿好擀面杖，学着她的样子按压、滚动，夹起馅子，包了起来，可看看容易，做起来难呀，这饺子就是没有姑姑做得好看，尤其是花纹。我只能再次向姑姑请教，姑姑说：“你呀，基本都学会了，只是心太急，任何事情只能慢慢来，等真正学会了再去提高速度，不然，你怎么也包不好的。”

    听了姑姑的话，我静下心来，仔细回想着姑姑说的每一个字。确实，我急于求成了，得慢慢来。这一次，我终于做出了一个令自己满意的饺子。旁边一直看着的妹妹也高兴地拍起手来，似乎在夸奖我做得好。

    我们做的饺子被做成了蒸饺、煎饺等各种美食，它们都很美味，可唯独姑姑说的话会一直陪伴着我的人生路，陪我辞去旧岁，迎接新春。