实验小学203班小记者 吴聖腾

    过年，我和姐姐一起回了趟绍兴老家。姐姐带我去了安昌古镇玩。古镇中间，小河静静流淌着，沿河的住宅都是白墙黑瓦，有的檐下挂着腊肠腊鸭，颇有年味。

    古镇里美食很多，最让我印象深刻的还是扯白糖。老师傅将糖浆熬好，放在沿岸边的柱子上，开始来来回回不断均匀地拉扯，经过好多个回合的拉扯，它会一点点变白，等白里透着透明状时，新鲜的扯白糖就出炉了。我连忙买了一包，真甜，甜中又带着一股韧劲，令人唇齿留香，回味无穷。扯白糖真不愧是绍兴非物质文化遗产啊！