实验小学501班小记者 汪扬航 “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,每当我读到杜牧的这首《清明》时,总能想起那一次清明做青团的经历。 春雨淅淅沥沥地下了一晚,朦胧的大山脚下那一抹绿还是那么的鲜明。我们把采来的艾草清洗,碾磨出汁。将碧绿的汁水倒入米粉中,轻轻按压,让米粉吸收艾草的汁水。接着在石臼中用沉重的石锤不断地捶打,变成一团翠绿的面团。我揪下一个小团,在手中揉搓成一个圆。一下一下按成一个小碗状,舀一勺芝麻馅倒入“碗”中,把四周渐渐捏合。可就在这时,里面的馅却像暴发的洪水涌了出来。我想:“这下脸丢大了。”但我并不泄气,又开始新的尝试,这一次我把“碗”捏得更大了,馅减少了一点,这一次,我成功了。我欣喜若狂地大喊:“我成功了,我做出青团了。” 看着眼前这个可爱、Q弹的青团,我的思绪飘到了几年前的那一次……那也在清明前后,外婆带我去田中摘艾草。我们人手一个小巧的剪刀,提着一个竹篮,在田间快速地扫视,一旦发现羽毛状的绿色小草便立刻用剪刀将它剪下来,放入竹篮,不一会儿竹篮便装满了。我挽着外婆的手回家,在夕阳的照射下,外婆的手格外温暖。 谁又知道这个小小的“青团”承载着亲人的味道,我再一次陶醉在这艾草的清香中……
|